Rosé Wine
Limited production
Rosat Ca Sa Padrina
Vino rosado con color cobrizo, equilibrado, frutoso y sabroso.
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Una vez realizada la vendimia de manera manual y el prensado de la uva, controlamos el tiempo que la uva tiene que estar en contacto con los hollejos para conseguir el color adecuado. Luego pasamos a enfriar el mosto con el objetivo de eliminar los restos sólidos y para finalizar pasamos a controlar la temperatura a unos 14º y la dejamos fermentar.
Tasting Notes
Appearance
Color cobrizo, cereza claro, muy limpio
Nose
Aroma de intensidad media, equilibrado y con gusto a hierbas secas
Palate
En boca es frutoso, sabroso y largo. Temperatura de consumo 10º – 12º